Deba kniv er fra Den Kinesiske Butiks brede udvalg af fine og skarpe kokkeknive, såvel prisvenlige som Masahiros helt særlige japanske kokkeknive.

Deba er en kraftigbladet kniv til hårdere fødevarer såsom rodfrugter.

Kniven har kun skæreside i højre side, hvilket bevirker at man kan skære tyndt og mere rent.