Beskrivelse
En ny serie med kokke knive i det populære og smukke Damaskus stål (VG10 kerne).
Kniven – stålet – er foldet i 67 lag, der giver den karakteristiske damaskus effekt, særligt tydeligt ved refleksion i lys.
Bladet er yderligere karakteristisk ved en sort hamret overflade for ”sliplet” virkning på bladet.
Håndtaget er af Ibenholt, som udover sin skønhed er kendetegnet ved at være modstandsdygtigt overfor fugt.
Serien indeholder tre knive
(række følge svarer til enkeltvis foto rækkefølge)
Santoku kniv
Længde: 32,5 cm
Længde blad: 19,5 cm
Bredde blad: 5,0 cm
Vægt: 238 gram
Pris: Kr. 698.-
Kiritsuke kniv
Længde: 32,0 cm
Længde blad: 19,0 cm
Bredde blad: 4,5 cm
Vægt: 233 gram
Pris: Kr. 698.-
Universal kniv
Længde: 25,5 cm
Længde blad: 13,5 cm
Bredde blad: 2,0 cm
Vægt: 107 gram
Pris: Kr. 498.-
Se vore andre knive i Damaskus stål her
Se hele vores omfattende sortiment i kokkeknive her
