Beskrivelse
Matcha te er med rette blevet populært for sine kvaliteter – og vores Matcha piskeris sæt er den enkleste måde selv at komme i gang.
Sættet indeholder tre uundværlige redskaber, der forvandler dit køkken til en lille matcha ceremoni.
Hvis du vil have den der silkebløde, cremede konsistens og det ikoniske jadegrønne skum, så kræver det nemlig mere end bare en almindelig ske og lidt godt humør.
Vores Matcha piskeris sæt indeholder følgende redskaber:
Bambuspiskeris (Chasen): Med sine mange fine strenge skåret ud af ét enkelt stykke bambus, er dette piskeris designet til at piske luften ind i teen – og er reelt hemmeligheden bag det tykke, fløjlsbløde skum, som frigiver alle smagsnuancerne i din matcha.
Holder til piskeris (Kusenaoshi): Måske et Matcha sæts mest oversete del. Holderen sikrer, at dit bambuspiskeris tørrer korrekt og holder sin buede form. Uden en holder vil dit piskeris hurtigt miste faconen og sin effektivitet.
Traditionel Måleske (Chashaku): Den elegante bambusske er udformet til at dosere den helt rette mængde matcha-pulver. Én til to skefulde, og du har den perfekte balance mellem intensitet og sødme.
Husk at opbløde piskeriset i vand, før det tages i brug. Ellers klumper matcha teen til riset, ligesom de tørre bambus strå er mere udsatte for at knække.
Start med at piske i en lille mængde vand, så teen opløses. Efterfyld og pisk til skum i W-bevægelser.
Skyl dit piskeris og sæt det til tørre på holderen.
Brug aldrig opvaskemiddel eller en opvaskemaskine, da det ødelægger bambussen og kan give din næste kop te en bismag
Find alle vore redskaber og teer til Matcha her
