Wok grydens store popularitet i asien og herhjemme skyldes, at den er velegnet til hurtig og sund tilberedning af mad.

Den særlige form betyder, at wok’en er fremragende til lynstegning af grøntsager, kylling eller rejer, som hovedingredienser til klassiske, asisatiske wokretter.

Lynstegning betyder at grøntsagerne bevarer deres sprødhed og næringsværdi, samtidig med at retterne derfor bliver velsmagende og hurtige at tilberede.