Beskrivelse
Japanske Yuzen tedåser er også særdeles velegnede til kaffe, krydderier, nødder, mel, gryn og alt andet, der opbevares bedst helt lufttæt.
Vores leverandør i Japan tilbyder en række forskellige stilarter og og mønstre, fra traditionelle japanske designs til enkle, men smukke moderne designs.
Beholderne er beklædt med det fineste, japanske washi papir, der består af tekstilfibre blandet med forskellige plante fibre, hovedsagelig fra Kozo (papirmorbærtræ). Papiret er kendetegnet ved stor holdbarhed og styrke, og Yuzen angiver metoden til tekstiltrykket.
Selve dåserne er fremstillet i traditionel japansk stil. Historisk set er Japan et fugtigt land, så beholderens kendetegn – det indre låg og det dybe overlap mellem kroppen og det ydre låg – blev udviklet for at beskytte sarte teblade mod fugt.
Denne struktur sikrer beholderens lufttæthed og dens cylindriske form forhindrer, at fugt ophobes i hjørner (ligesom den runde form betragtes som positiv i Japan).
Beholderen åbner med lethed og låget løftes lige op – der kræves hverken vrid eller kraft.
Selv i dag er produktionen bevaret med manuelt betjente “vintage-maskiner” med en række håndarbejds-trin i produktionsprocessen for at opnå det optimale kvalitetsniveau. Hver enkelt beholder er fuldt og helt fremstillet i Japan og alle de specifikke “finishing touches” forudsætter reelt en håndlavet produktion.
De japanske yuzen tedåser kan f.eks. indeholde 200 g te
– dåserne måler 7,5 cm i diameter og er 15 cm i højden.
Særlige features
1) Glat overflade, hvor design matcher hele vejen rundt
De færdige kanter for låg og krop flugter med hinanden. At have en jævn overflade hele vejen rundt minimerer friktion og forlænger dermed Washi-papirets levetid. Den glatte overflade er også æstetisk tiltalende for øjet. Denne feature kan kun fremstilles i hånden.
2) Lufttæt låg
Et metal låg forbliver lufttæt hele året rundt, hvor fx. plast har en tendens til at ekspandere og trække sig sammen med temperaturændringer foruden at overføre aromaer.
3) Blyfrit og fødevaresikker
Fabrikken stoppede med at bruge loddetin til samlinger pga risiko for bly og ændrede det til en elektrisk svejsning. Hver beholder er håndlavet af dygtige håndværkere, der bruger blyfrit stål og blik af fødevarekvalitet for at sikre 100 % sikkerhed
Beholderne er 100% genanvendelige.
